Polvo granulado producido por las anteras de las flores masculinas, con el fin de fertilizar a otras plantas de la misma especie, permitiendo la formación y la reproducción de las semillas. Además, el polen ofrece una serie de beneficios para la salud y nutrición, al ser una rica fuente de nutrientes que incluyen proteínas, carbohidratos, grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes. Al ser un excelente fuente de proteínas, que son esenciales para el crecimiento y reparación celular, además de ser rico en vitaminas del complejo B , vitamina C y E, así como en minerales como zinc, hierro y magnesio, mantiene un sistema inmunológico saludable, promueve la salud de la piel, fortalece los huesos y es un energizante natural que ayuda a combatir la fatiga.